Sverigeresan till trädgårdar och odlingar
Där är nu dags att skriva om Sverigeresan till trädgårdar och odlingar med fokus på det småskaliga. Vi har tidigare skrivit om traditionell svenska mat och mathantverk men inte så mycket om odlingar. Framför allt vill jag belysa initiativen som genom tiderna och idag vill ändra på hur vi odlar, tillagar och äter mer hållbart …